Os lançamentos de agosto chegaram à Cellar com novas safras, produtores e interpretações de alguns dos grandes terroirs do Velho Mundo. São 45 cuvées que ampliam nosso portfólio com diferentes estilos de vinhos alemães e franceses.
Entre as novidades, estão Rieslings de Mosel, Pinot Noirs de Rheinhessen, Syrahs do Rhône, Chenin Blancs do Loire e uma seleção extensa de rótulos da Borgonha e de Chablis.
Cada novidade segue a lógica da nossa curadoria: produtores artesanais com uma identidade própria e capazes de traduzir, em cada rótulo, a essência da região onde atuam.
Lançamentos alemães
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Julian Haart (Mosel)
Se você é fã de vinhos brancos, vai gostar de conhecer um dos novos nomes que chegaram à Cellar em agosto. Julian Haart é um produtor reconhecido por seus Rieslings precisos, elegantes e marcados pela mineralidade característica de Mosel.
As 5 cuvées que recebemos são elaboradas exclusivamente com Riesling, entre as safras 2024 e 2025. São vinhos que exploram diferentes níveis de maturação e expressão da uva, mantendo como fio condutor a acidez vibrante e a precisão que marcam o estilo do produtor.
Julian Haart faz parte de uma das famílias de viticultores mais tradicionais de Mosel. Apesar de a tradição familiar remontar ao século XIV, foi apenas em 2010 que Julian fundou sua própria vinícola. Antes disso, passou por algumas das propriedades mais respeitadas da Alemanha, trabalhando ao lado de nomes como Egon Müller, Klaus Peter Keller e Werner Schönleber.
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WongAmat (Rheinhessen)
Se Julian Haart representa uma leitura mais tradicional da Riesling de Mosel, WongAmat chega por outro caminho. O projeto de Jan Wongse Raumland está entre as propostas mais autorais e conceituais da nova geração de produtores de Rheinhessen.
Sua identidade também passa pela própria história do produtor, que carrega uma dupla herança cultural, alemã e tailandesa. Essa combinação aparece tanto na maneira de pensar seus vinhos quanto nos projetos paralelos desenvolvidos sob diferentes nomes.
Entre as novidades de agosto estão 6 cuvées, cinco delas da safra 2024. Também chega à Cellar o “Euphancholie” Cuvée Nº3 Landwein Rhein, elaborado pelo método Solera, com uma combinação de vinhos de diferentes safras, de 2019 a 2024.
Embora Rheinhessen seja uma região fortemente associada à produção de vinhos brancos, WongAmat tem como uma de suas principais assinaturas os tintos de Pinot Noir, conhecida na Alemanha como Spätburgunder. São vinhos que exploram frescor, tensão e profundidade.
O produtor também elabora pequenos lotes de brancos sob o nome WongSiri, uma homenagem às mulheres da família materna e às raízes tailandesas de Jan.
Leia também: Borgonha e Alemanha: a mesma Pinot Noir, duas assinaturas do Velho Mundo
Lançamentos franceses
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Julien Cécillon (Vale do Rhône)
No norte do Vale do Rhône, o Domaine Julien Cécillon retorna ao portfólio da Cellar com dois tintos emblemáticos: Les Graviers Syrah 2024 e Babylone Saint-Joseph 2023.
O primeiro apresenta uma interpretação mais ampla da Syrah, reunindo uvas provenientes de diferentes áreas, com predominância de frutas da Drôme e da Ardèche e uma parcela menor de Tournon.
Já o Babylone Saint-Joseph 2023 representa uma expressão mais específica do terroir. A denominação Saint-Joseph reúne vinhedos distribuídos ao longo das encostas do Rhône, e o trabalho do produtor busca traduzir essas condições em vinhos de identidade marcada.
A propriedade é conduzida por Julien Cécillon, representante da 11ª geração de uma família de viticultores da região, e por Nancy Kerschen, que traz experiências profissionais de diferentes regiões produtoras, incluindo Nova Zelândia, Napa Valley e São Francisco.
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Thomas Batardière (Vale do Loire)
Do Rhône seguimos para o Loire, onde Thomas Batardière representa uma abordagem bastante autoral para os vinhos de Anjou.
Os lançamentos de agosto contemplam quatro brancos de Chenin Blanc da safra 2024 — Esprit Libre, Les Cocus, Noels de Montbenault e Grand Clos — além do tinto Amor Fati 2024 e do espumante Ultraviolette Rosé Nature 2022, elaborados com Grolleau.
Antes de se dedicar ao vinho, Thomas estudou antropologia e trabalhou como filmmaker. Sua trajetória mudou em 2008, quando passou a trabalhar como sommelier e teve contato mais próximo com a produção vitivinícola.
Em 2012, adquiriu seu primeiro vinhedo, uma pequena parcela de Chenin Blanc em Rablay-sur-Layon. A partir daí, desenvolveu um trabalho voltado para a expressão do terroir e para uma viticultura de baixa intervenção.
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Domaine Arlaud (Borgonha)
Outro grande destaque entre os lançamentos franceses é o Domaine Arlaud, que chega ao portfólio da Cellar com 18 cuvées da safra 2023. A seleção percorre diferentes níveis da Borgonha, incluindo vinhos regionais, Villages, Premier Crus e Grands Crus, permitindo explorar diferentes expressões da Pinot Noir e do Chardonnay.
Localizado em Morey-Saint-Denis, o Domaine é conduzido pela terceira geração da família Arlaud: os irmãos Cyprien, Romain e Bertille. Sob a liderança de Cyprien, a propriedade passou por uma profunda transformação no cultivo das vinhas e se tornou uma referência em agricultura biodinâmica na região.
Além das cuvées do Domaine, a seleção de agosto também inclui micro-lotes exclusivos de produções autorais de Cyprien Arlaud, trazendo ao portfólio vinhos de produção ainda mais restrita e uma perspectiva particular sobre os terroirs da Borgonha.
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Garnier et Fils (Chablis)
Também da Borgonha, o Garnier et Fils chega à Cellar com 8 cuvées que representam diferentes expressões de Chablis. A seleção percorre diferentes denominações e níveis de classificação da região, passando por Petit Chablis, Chablis, Premier Cru e Grand Cru.
O Domaine Garnier et Fils nasceu em Ligny-le-Châtel em 1985, quando a família Garnier começou a converter parte de suas terras, até então dedicadas aos cereais, para o cultivo da vinha. Xavier e Jérôme deram continuidade ao projeto e, em 1992, construíram a primeira cuverie do domaine. Desde então, ampliaram os vinhedos e consolidaram um trabalho focado principalmente no Chardonnay e nas diferentes expressões de Chablis
Os vinhos são marcados pelo frescor, pela acidez e pelo caráter mineral característico da região. É uma seleção que mostra, na prática, como diferentes parcelas e níveis de classificação podem revelar novas nuances de uma mesma variedade.
Descubra os novos lançamentos da Cellar Vinhos
Os lançamentos de agosto mostram diferentes caminhos dentro do Velho Mundo: a precisão dos Rieslings de Mosel, a identidade autoral de Rheinhessen, a força da Syrah no Rhône, a delicadeza da Chenin Blanc no Loire e a complexidade dos terroirs da Borgonha.
Mais de 40 novas cuvées que ampliam a seleção da Cellar e oferecem diferentes maneiras de conhecer produtores, regiões e estilos que fazem parte da nossa curadoria.
O nosso trabalho é buscar vinhos que tenham origem, identidade e uma história para contar. Por isso, cada novo rótulo que chega ao portfólio passa a fazer parte de uma seleção construída para quem quer descobrir o Velho Mundo por diferentes perspectivas.
Se você gosta de explorar novos terroirs, conhecer produtores artesanais e encontrar rótulos que fogem do óbvio, as novidades do mês são um ótimo ponto de partida.
