O Domaine Serol, situado na fascinante região de Côte Roannaise, na França. A família Serol, tem uma história que remonta a gerações e é um testemunho da dedicação de uma família apaixonada à produção de vinhos excepcionais.
Localizada no coração do Loire, a Côte Roannaise é uma área menos conhecida, mas igualmente notável, que abriga vinhedos em encostas íngremes e solos variados. Nesse cenário único, o Domaine Serol cultiva uvas com a maior atenção aos detalhes, refletindo a expressão autêntica do terroir local.
Uma das características marcantes do Domaine Serol é seu compromisso com práticas de viticultura sustentável e orgânica. A família Serol compreende a importância de respeitar o meio ambiente e a biodiversidade para a saúde contínua das vinhas e a qualidade das uvas. Isso se traduz em vinhos que capturam a essência do solo, do clima e da cultura local.
Porque quase tudo está pré-determinado na vinha, escolhemos a agricultura biológica e biodinâmica. O objetivo é fortalecer as nossas vinhas e preservar os nossos solos respeitando os ciclos naturais.
A uva Gamay é a estrela dessa região, e o produtor faz vinhos que são verdadeiras expressões de elegância e autenticidade da uva. Os vinhos tintos produzidos pelo Domaine capturam a frutuosidade vibrante da Gamay, ao mesmo tempo em que exibem complexidade e profundidade que muitas vezes são associadas a terroirs de maior reconhecimento.
Em cada garrafa de Domaine Serol, encontramos não apenas a qualidade e a autenticidade dos vinhos, mas também a história de uma família que honra suas raízes e a herança vitivinícola da região.
A Cellar se orgulha muito em representar o Domaine Serol com exclusividade no Brasil. No total, temos 10 rótulos distintos do Domaine, e alguns em versão magnum. Dê uma olhada agora mesmo no site, clicando aqui, e confira as opções disponíveis.
