Vinhos importados: o melhor é sempre mais caro? O que ninguém te contou!
Vinhos importados são, necessariamente, caros? A resposta é não, mas quase ninguém te contou isso porque quer que você pague mais.
A verdade é que você pode comprar bons vinhos importados sem sair de casa e pagando pouco. Fique com a gente e entenda!
Como nos atrevemos a dizer que os vinhos importados não precisam ser caros? A verdade é que temos como provar o que dizemos.
Você já viu uma revista especializada em vinhos? Geralmente, as avaliações são feitas por sommeliers em testes às cegas e isso tem um motivo…
Estudos provam que, ao alterar a expectativa de quem está comprando a bebida (falando sobre cores, preços e olfativos, por exemplo), o resultado será enviesado.
As únicas informações que os especialistas precisam saber antes da avaliação é a região e safra, para que possa analisar da forma correta por conta das características únicas da região, mas ele não saberá se é um vinho de R$ 100 ou de R$ 15 mil reais.
Isso significa que vinhos importados de qualidade são baratos? A resposta também é não. Entenda como acertar em cheio na sua escolha!
Como escolher vinhos importados?
Pode parecer confuso, mas vamos deixar simples: um avaliador precisa dar uma pontuação, que varia de 0 a 100 pontos, sintetizando sua percepção sensorial para aquele vinho.
Os que pontuam de:
- 95 – 100 são os clássicos
- 90 – 94 são excepcionais
- 85 – 89 são muito bons
- 80 – 84 são bons
- 75 – 79 são medíocres
- > de 74 não são recomendados.
Em uma avaliação da Wine Spectator, poucos chegaram às avaliações mais altas e muitos deles fazem parte dos “muito bons”. A verdade é que existem muitos rótulos ruins e isso pode não ter a ver com um preço baixo.
Então, se preço não é sinônimo de qualidade, como escolher vinhos importados sem arriscar seu dinheiro?
1 – Comece não comprando às cegas e nem pelos mais caros se for um iniciante. Você pode ter um vinho importado de qualidade em casa sem pagar muito por isso inicialmente.
A melhor dica que vamos te dar: consulte um especialista.
2 – O ideal ao comprar vinhos importados é se manter imparcial e avaliar características e personalidades, não preço.
Como sabemos que essa é uma tarefa difícil para os enólogos, já que temos a impressão de que “caro = qualidade”, nossos sommeliers viajam, provam e importam bons vinhos considerando apenas a qualidade e as características.
3 – Escolha o tipo de vinho importado que mais se adequa ao seu gosto.
Rosé, Champagne, Branco ou Tinto? Descubra seu tipo de vinho antes de escolher os vinhos importados que vão para a sua adega.
Entenda também, dentro desses tipos, qual é a sensação do vinho que mais te agrada (se prefere vinhos leves ou encorpados), se prefere um vinho seco ou doce ou se gosta mais dos corantes ou macios (os ácidos são crocantes e os macios são suaves).
4 – Escolha os vinhos importados de acordo com a ocasião em que vai experimentá-los.
Você pode ter os melhores vinhos importados do mundo, se eles não forem propícios à situação, você não terá a experiência que deseja.
Não existe apenas um vinho ideal, é importante considerar a ocasião como um todo, as harmonizações dos vinhos, as características e como eles se encaixam.
Um vinho “fácil de beber”, por exemplo, cai bem em uma reunião com amigos; já o Champagne pode ser ideal para a sua noite romântica.
5 – Os vinhos importados precisam harmonizar com os pratos.
Seguindo a mesma lógica da ocasião, bons vinhos importados são aqueles que combinam com o seu prato. É importante escolher vinhos que harmonizem e que deixem seu momento ainda mais especial.
Quando falamos de pratos e vinhos importados, pode parecer uma ocasião muito chique, mas essa não é a verdade; um bom vinho combina com qualquer momento, basta escolher o prato e vinhos que dêem match.
Para ter ideia, até fizemos um artigo sobre vinhos e sanduíches, combinando os Beaujolais com ideias de sanduíches que você pode fazer em casa.
6 – Escolha vinhos online em sites especializados.
Comprar vinho online em sites duvidosos pode arruinar toda a sua experiência com um bom vinho importado. Até mesmo, se comprar fisicamente, o ideal é considerar um local que tenha especialistas prontos para te ajudar na hora da decisão.
A melhor maneira de comprar seus vinhos importados é escolhendo importadoras que também vendem na internet e que tenham sommeliers dedicados a experimentar os vinhos e indicar os melhores, assim como acontece aqui na Cellar.
Além disso, comprar no site certo garante que você receberá seu produto inteiro e no tempo informado, garantindo que seu momento especial aconteça sem a falta de um bom vinho.
Vinhos importados para a semana (até R $235)
Uma das melhores maneiras de tomar vinhos importados é escolhendo pela região e características dos vinhos. Temos alguns artigos aqui no blog para você ver depois e entender sobre as regiões, como:
1 – Bordeaux
2 – Beaujolais
3 – Borgonha
Na Cellar, importamos os vinhos da França, que são os mais prestigiados do mundo.
Quais são os vinhos mais caros da nossa adega - por tipo
Apesar de não definir a qualidade, observamos pelas pontuações nas avaliações às cegas que existe uma relação entre o preço e a pontuação. A relação é essa:
Quando a pontuação sobe 3 pontos, então o preço do vinho dobra. Ou seja, se quiser ir para um clássico (95) em vez de ficar no excepcional (90), vai precisar desembolsar quase 4x mais.
Se você já entende essa diferença, é um enólogo e prefere experimentar os vinhos mais caros, separamos alguns aqui para você:
Tinto
- MAZOYÈRES-CHAMBERTIN GRAND CRU 2018 – R$ 3.490,00
- CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU “AUX CHARMES” 2017 – R$ 2.995,00
Branco
- CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU “EN REMILLY” 2017 – R$ 1.595,00
- MERSAULT 1ER CRU “LES BOUCHÈRES” 2018 – R$ 1.490,00
Precisa de ajuda para escolher seus vinhos importados?
Sabemos que nem sempre é fácil escolher bons vinhos importados, que existem diversas regiões, uvas, produtores, terroirs, safras e características que influenciam na compra, no fim das contas.
É por isso que, além de criarmos boas seleções, também só importamos para você o que nós bebemos e temos orgulho de guardar na nossa adega.
Escolha o melhor vinho da Cellar de acordo com o que viu no artigo.
Nos vemos no próximo conteúdo e…
#VamosTomarVinho
